Os Fins de Semana Gastronómicos do concelho de Palmela estão de regresso entre 27 e 29 março, desta vez, com o queijo de Azeitão a ocupar o lugar de destaque entre as entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas que serão servidas.
Primeiro mês de 2026 foi dedicado à fogaça de Palmela, sendo que a iniciativa terminou a 25 de janeiro. Deste modo, passou um mês de interregno em fevereiro, sem este tipo de experiências com sabor.
Até ao momento ainda não foram publicados os restaurantes aderentes e os pratos especiais que vão integrar esta edição. Caso não tenha disponibilidade em março, saiba que irá haver outro cenário de prova entre os dias 3 e 5 de abril.
As propostas seguintes são a sopa Caramela (1 a 3 e 8 a 10 maio), fruta de Palmela (17 a 19 e 24 a 26 julho), vinho de Palmela (28 a 30 agosto e 4 a 6 setembro), Coelho à Moda de Palmela (2 a 4 e 9 a 11 outubro) e Moscatel de Setúbal (27 a 29 novembro e 4 a 6 dezembro).
Criado em 2009, “o programa tem como principal objetivo reforçar a notoriedade da marca turística ‘Palmela Conquista’, posicionando o concelho como um território de referência na boa gastronomia, produtos locais de qualidade e experiências únicas que oferece a quem o visita”.
O “Palmela — Experiências com Sabor” é promovido pela Câmara Municipal de Palmela e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal e está alinhado com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 — Produção e Consumo Sustentáveis.
Assinado protocolo com AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal) para “valorizar território”
No decorrer da apresentação, que decorreu dia 23 de janeiro, na Casa Mãe da Rota de Vinhos, foi assinado um protocolo de colaboração entre a Câmara Municipal de Palmela e a AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal), sendo considerada “uma parceria estratégica entre as duas entidades, com o objetivo de responder de forma eficaz às necessidades dos agentes económicos locais e contribuir para a valorização do território”.
“Pretende-se promover a qualificação, modernização e dinamização dos setores do alojamento, restauração e bebidas, reforçando o posicionamento do concelho de Palmela enquanto destino turístico competitivo, sustentável e alinhado com as potencialidades e identidade locais”, assinala a câmara municipal.
Fernando Soares, Vice-presidente da AHRESP, felicita o PES “pela agenda extremamente rica e pela ambição e inovação”. Afirma que a associação está «”orgulhosa e honrada por fazer parte deste projeto”. “Sentimos a responsabilidade de contribuir, dinamizar e dar visibilidade a Palmela”, refere.