A iniciativa “Sopa Caramela na Praça”, realizada no Mercado Municipal de Pinhal Novo, está de regresso durante os meses de janeiro e fevereiro de 2026. Aqui, pode provar a clássica sopa e reconfortar-se com este prato quente nos dias mais frios de inverno.
Das 9h30n às 13 horas a sopa caramela será vendida no mercado, para comer no local ou levar em formato take away. Esta venda especial vai ocorrer nos dias 0, 17, 24 e 31 de janeiro e 7, 14, 21 e 28 de fevereiro.
A churrasqueira “Frango Caramelo” também estará presente, caso queira completar a refeição com a mesma tradição culinária. A sopa é feita com batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e vários tipos de enchidos.
“Promover e apoiar a economia local na divulgação da Sopa Caramela, através dos agentes económicos do concelho que a confecionam e comercializam, é o objetivo desta iniciativa. Enquadra-se no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 – Produção e Consumo Sustentáveis”, diz a Câmara Municipal de Palmela.