A freguesia do Pinhal Novo viu o Jardim José Maria dos Santos, entre os dias 8 e 10 maio, encher-se com mais de 35 mil visitantes, que vieram para conhecer as origens gastronómicas e culturais do concelho, durante esta edição do Mercado Caramelo.
Segundo a responsável e membro da Confraria da Sopa Caramela, Cristina Pereira, o recinto do certame “esteve sempre cheio”. Acrescenta, já com olhos postos no evento de 2027, que o Mercado Caramelo “continuará a crescer em todos os sentidos”, com a promessa de que a organização vai “continuar a fazer melhor”.
Já a presidente da Câmara Municipal de Palmela, Ana Teresa Vicente, refere que o Mercado Caramelo “faz parte de um conjunto de momentos”, que ao longo do ano, “demonstram a identidade do concelho” e as “características mais particulares” de cada uma das freguesias.
“O Mercado Caramelo traz aquilo que a freguesia de Pinhal Novo tem de mais genuíno e traz também a capacidade que esta vila tem de acolher novas pessoas. O concelho de Palmela não seria tão rico, mesmo podendo ter tantas empresas importantes como tem, se não tivesse esta riqueza humana e esta participação que todos trazem com empenho em cada iniciativa”, destaca a autarca.
A pareceria entre o Município e o evento é recordada com o financiamento, cedido pela autarquia, de 7.500 euros e apoio logístico avaliado em 12 mil euros. A câmara municipal fundamenta os apoios concedidos no “impacto gerado diretamente pelo mercado na atividade económica e turística” e no “trabalho de recuperação de receituário antigo” que esta iniciativa tem provocado.