A Câmara Municipal de Sesimbra acredita no talento dos melhores padeiros do concelho e, por isso, irá disponibilizar apoio logístico e transporte dos produtos para a 2.ª edição do concurso “O Melhor Pão de Portugal”, que decorre dia 30 maio, no Museu do Pão, em Seia.
Os interessados em participar podem contactar a Divisão de Empreendedorismo, na Avenida João Paulo II, em Santana, ou ligar para o número 210 108 443, de modo a obter este apoio. Para participar no concurso, deve realizar a inscrição aqui, até 20 de maio.
Este concurso, organizado pela Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP), em parceria com o Museu do Pão, pretende “promover a qualidade do pão em Portugal”.
Trigo, Broa, Centeio, Sementes e Inovação são as categorias disponíveis. Podem participar todos os fabricantes de pão com unidade de produção licenciada. Segundo o Regulamento do concurso, os produtos devem ser entregues entre as 9h e as 11h30, no dia e local do evento.
Os pães serão avaliados em uma prova cega por um painel de jurados especializados. Lá, não podem existir formas de identificar o produto, a embalagem deve conter de forma clara e visível a indicação de Produto para O Melhor Pão de Portugal – ACIP / Museu do Pão 2026, a categoria correspondente e o rótulo do fabricante. O não cumprimento dos requisitos constitui motivo de exclusão do concorrente.
No fim, vão ser atribuídos os prémios aos melhores classificados de cada categoria, com divulgação dos vencedores nos canais oficiais da ACIP, incluindo redes sociais, comunicação social e na revista A Padaria Portuguesa.