Foi fundada em 1955, com o nome Adega Cooperativa da Região do Moscatel de Setúbal. Começou a atividade três anos mais tarde, com “50 associados”, e “uma produção que não excedia os 1,5 milhões de litros”, como pode ler-se no site da Adega de Palmela. Com o passar dos anos, os números aumentaram – tem, atualmente, cerca de “200 associados” e produz mais de “8 milhões de litros”.
Para todos os curiosos e interessados em perceber como funciona todo o processo de vindima, desde a apanha da uva até ao copo – literalmente –, a Adega de Palmela preparou, nas quartas-feiras do mês de setembro, a iniciativa “Um Dia de Vindima”, no ano em que, como explica a cooperativa, se celebram 70 anos de existência.
Em 2025, e mais especificamente nos dias 3, 10, 17 e 24 de setembro, vão existir “três modalidades distintas, pensadas para diferentes perfis de visitantes, tornando o enoturismo mais inclusivo e memorável”. Assim, o público pode “escolher a experiência que melhor se adapta ao seu estilo de vida e disponibilidade”.
Vai existir uma versão de meio-dia sem almoço, a possibilidade de ficar durante um dia completo, com almoço e “uma nova proposta com alojamento incluído numa guest house em Setúbal”.
“Todas as modalidades incluem a apanha de uvas numa das vinhas dos associados da Adega, piquenique na vinha, welcome drink com tapas e vinho, visita guiada à adega e a tradicional pisa a pé das uvas. Cada participante recebe também um kit de vindima, composto por t-shirt, chapéu de palha, saco e garrafa de água, além de uma garrafa de vinho da Adega de Palmela e um saca-rolhas de oferta”, acrescenta a organização.
O dia começa às 9 horas, na Adega de Palmela, de onde os participantes seguem, no próprio veículo, para um local no meio da natureza, para começar a colheita manual. “A manhã termina com uma visita guiada às instalações, onde é possível conhecer os bastidores da produção e o papel fundamental que a Adega desempenha enquanto cooperativa regional”. O almoço – para quem optar por esta opção – é servido na Cave de Barricas.
O número de participantes é limitado, com um mínimo de dois e um máximo de 65 pessoas por dia. As crianças até aos quatros anos participam gratuitamente, e entre os cinco e os nove anos beneficiam de 50 por cento de desconto. O local exato da vinha será comunicado após a reserva e o transporte é assegurado pelos participantes. Para reservas e informações contactar através do email enoturismo@acpalmela.pt.