Própria e única de Palmela, a maçã riscadinha é um dos símbolos gastronómicos do território, tornando-se, ao longo dos anos, ingrediente principal de diferentes receitas — do chutney ao pastel de nata — e protagonista de eventos de promoção e divulgação de produtos locais.
É o caso das próximas iniciativas do Município de Palmela, que vão decorrer no Mercado Municipal de Pinhal Novo, a 12 de setembro, entre as 8h30 e o meio-dia, com inscrições gratuitas abertas até 10 de setembro para todos os interessados.
A coreografia pública “Dança Riscadinha”, dinamizada pela companhia Instant Dissidence e o workshop de doce de Maçã Riscadinha, orientado pela empresa Alquimia dos Sabores são as atividades escolhidas.
Os lugares de participação são limitados. A inscrição deve ser feita através dos contactos 212 336 668 ou turismo@cm-palmela.pt.
Em julho — mês de amadurecimento deste fruto DOP — Denominação de Origem Protegida — realizou-se a “Oficina da Maçã Riscadinha” e um workshop de dança participativa, em parceria com a mesma companhia de dança.