O Festival de Francesinhas está de regresso à cidade de Setúbal, a partir desta sexta-feira, dia 7 de agosto, com três restaurantes típicos da zona do Porto a invadirem o recinto do Largo José Afonso, até 16 de agosto.
Este, que é o 5.º ano consecutivo que o programa gastronómico vem ao concelho, traz receitas tradicionais à moda antiga, em forno a lenha, propostas de frango, vegetariana e vegan. Alicantina, Alfândega Douro e Santa Francesinha, são os restaurantes que vão estar presentes.
Almoços são servidos entre o meio-dia e as 15 horas, sendo que os jantares podem ser solicitados entre as 19 horas e as 22h30. Segundo a Câmara Municipal de Setúbal, este evento “enquadra-se numa estratégia de promoção” turística.
“É um intercâmbio gastronómico entre territórios, que dá a conhecer tradições e sabores de outras regiões do país e, em simultâneo, projeta a identidade, a cultura e os produtos da região de Setúbal junto de novos públicos, através da participação do concelho em iniciativas realizadas noutras localidades”, refere a autarquia em comunicado.
Durante a edição do ano passado, 2025, foram servidas 10 mil refeições no decorrer do evento. O Festival das Francesinhas, de entrada livre, visita várias localidades de Portugal, com o objetivo de divulgar o característico prato portuense.